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Ogni piatto racconta una storia

Riferimento: 9788831361729

Editore: Venturaedizioni
Autore: Gabbianelli Paolo
Collana: Cose di cucina
Pagine: 131
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 11 Dicembre 2020
EAN: 9788831361729
Autore: Gabbianelli Paolo
Collana: Cose di cucina
In commercio dal: 11 Dicembre 2020
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Descrizione

Attraversati dall'asse temporale, nel racconto di Paolo si allineano in sequenza cinque decenni di storia della cultura alimentare locale su uno sfondo sempre più globale, coi rispettivi caratteri e caratteristiche, oggetti e personaggi, rapporti e relazioni, incrementi e abbandoni, entusiasmi e delusioni. Quanta strada in questi racconti! Sono certo che ognuno che vorrà leggerli ci ritroverà qualche tratto di sé, da lui o da lei conosciuto, nella dimensione che predilige, sia essa quella di un vasto orizzonte o contrappunto nella vita quotidiana. Leonardo Badioli
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