Libro
Chef con Masterlab. Con Un aiuto allo studio BES, Il quaderno dello chef. Per gli Ist. professionali
- Autore
- Frangini Gianni
- Editore
- Le Monnier
- Adottato nell'anno scolastico
- 2026/2027 (70 istituti)
- Tipo di scuola
- Istituto professionale, Istituto tecnico
- Grado scolastico
- Scuola secondaria di II grado
- Materia
- Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina
- Anno di pubblicazione
- 2023
- Lingua
- Italiano
- ISBN
- 9788800363617
30,20 €
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