Che cos'è il microbiota

Nel corpo umano risiede una galassia di virus, batteri e funghi il cui numero eguaglia quasi quello delle cellule totali del nostro organismo. Il volume introduce al funzionamento di questo complesso ecosistema, che agisce a tutti gli effetti come un “secondo cervello” in grado di regolare il sistema immunitario e di controllare lo sviluppo di disturbi neuropsichici quali ansia, depressione o Alzheimer. Non sorprende, allora, che il costante scambio microbico tra individui che può avvenire durante una cena condivisa, nel darsi un bacio o stringendosi la mano plasmi la nostra salute fisica e mentale, le amicizie che intratteniamo e molti altri aspetti della personalità. Mettendo in condivisione salute, condizioni neurologiche ed emozioni, attraverso il microbiota scopriamo che la nostra esistenza non è affatto individuale, ma profondamente “con-dividuale”, frutto di una rete di interazioni biologiche e sociali.