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    Capraia. Terra e mare a tavola

    Riferimento: 9788865501542

    Editore: Pacini Fazzi
    Autore: Fazzi Paola
    Collana: I mangiari
    Pagine: 64
    Formato: Libro in brossura
    Data pubblicazione: 01 Gennaio 2012
    EAN: 9788865501542
    Autore: Fazzi Paola
    Collana: I mangiari
    In commercio dal: 01 Gennaio 2012
    Non disponibile
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    IVA inclusa
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    Non disponibile

    Descrizione

    Ricette di una terra unica e speciale. Crocevia di popoli e di uomini, toscana solo da poco tempo, mantiene nelle sue tradizioni culinarie, non solo a base di pesce, un origine estranea alla cultura toscana e più affine a quella ligure e sarda.
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