Libro
Buono da mangiare
- Autore
- Marvin Harris
- Editore
- Einaudi
- Collana
- Einaudi tascabili. Saggi
- Data di pubblicazione
- 23 febbraio 2015
- Lingua
- Italiano
- ISBN
- 9788806226299
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Sinossi
Dalla preistoria ai giorni nostri, dai riti sacrificali all'hamburger del fast-food: appassionante come la trama avventurosa di un romanzo, la ricerca dell'antropologo americano conduce il lettore a continue scoperte, avvicinandolo a gusti e disgusti noti e ignoti, ciascuno specchio di storie affascinanti e di realtà all'apparenza inspiegabili.
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