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    Biscotti. Ediz. a colori

    Riferimento: 9788886174978

    Editore: Bibliotheca Culinaria
    EAN: 9788886174978
    isbook: 1
    Autore: Chovancova Ilona
    Collana: Piccole golosità
    In commercio dal: 01 Gennaio 2016
    Pagine: 62 p., Libro rilegato
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    Descrizione

    Dolcetti, frollini, ventagli, croccanti, gallette, meringhe: c'è un mondo di dolcezze racchiuso tra queste pagine. Traendo ispirazione dalle specialità di vari paesi europei, il volume offre trenta ricette per biscotti amati da grandi e piccini. Ci sono kourambiedes dalla Grecia, speculos dal Belgio, macaron e madeleine dalla Francia oltre a specialità del tutto italiane. Gli ingredienti di base sono quelli classici (farina, burro, zucchero e uova) ma, con l'aggiunta di qualche spezia, della marmellata o un po' di frutta secca, questi ingredienti si trasformano in qualcosa di davvero speciale.
    E-book non acquistabile