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    Anima delle spezie. Conoscerle e utilizzarle in cucina (L')

    Riferimento: 9788844087807

    Editore: Demetra
    EAN: 9788844087807
    isbook: 1
    Autore: Bellamy June
    Collana: Cucina contemporanea e creativa
    In commercio dal: 02 Ottobre 2024
    Pagine: 192 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    Un racconto delicato e appassionato alla scoperta delle spezia più amate e della loro anima profonda. Fra storia e leggenda, scienza e ritualità, Oriente e Occidente, gli aromi, le fragranze, il gusto di oltre 50 ricette, contemporanee e della tradizione.
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