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Sistemi colturali olivicoli. Meccanizzazione della raccolta e gestione dei residui di potatura

Riferimento: 9788854874411

Editore: Aracne
Pagine: 284
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 29 Luglio 2014
EAN: 9788854874411
In commercio dal: 29 Luglio 2014
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Descrizione

L'ultimo ventennio ha rappresentato per l'intera agricoltura del bacino mediterraneo un periodo di grandi trasformazioni ed evoluzioni che ci hanno consegnato nel terzo millennio colture con sistemi colturali e tecnologie profondamente mutate. Anche l'olivicoltura è stata caratterizzata da questi eventi e soprattutto da un sempre più crescente interesse nei confronti sia delle tecniche colturali di produzione delle olive e sia degli impianti di trasformazione e produzione di olio d'oliva. Il presente testo offre al lettore la possibilità di intraprendere un percorso che partendo dai sistemi colturali arborei gli apra le porte ai sistemi colturali olivicoli del terzo millennio, epoca in cui in uno scenario suggestivo trovano sito sia gli oliveti estensivi nella forma storica a cui siamo abituati a pensare, che l'olivicoltura superintensiva, forma che, con forte illuminazione di alcuni ricercatori, è stata importata da altri paesi del mediterraneo.
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