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Characteristics of raw and cooked fillets in species of actual and potential int

Riferimento: 9788866556954

Editore: Firenze University Press
Autore: Martelli Roberta
Collana: Premio tesi di dottorato
Pagine: 176
Formato: Libro
Data pubblicazione: 15 Aprile 2015
EAN: 9788866556954
Autore: Martelli Roberta
Collana: Premio tesi di dottorato
In commercio dal: 15 Aprile 2015
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