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    Zuppe. 600 piatti delle cucine regionali (Le)

    Riferimento: 9788884991973

    Editore: Slow Food
    Autore: Minerdo B. (cur.), Novellini G. (cur.)
    Collana: Le ricette di Slow Food
    Pagine: 576
    Formato: Libro
    Data pubblicazione: 04 Novembre 2009
    EAN: 9788884991973
    Autore: Minerdo B. (cur.), Novellini G. (cur.)
    Collana: Le ricette di Slow Food
    In commercio dal: 04 Novembre 2009
    Non disponibile
    18,00 €
    IVA inclusa
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    Non disponibile

    Descrizione

    Una raccolta di ricette della tradizione regionale italiana che dà conto della varietà del patrimonio gastronomico del nostro paese. Le preparazioni, suggerite e dettate dalle cuoche e dai cuochi delle osterie, sono raccontate in modo semplice e preciso e spesso arricchite di dati storici, suggerimenti tecnici, curiosità.
    E-book non acquistabile