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    Zero grassi o quasi. 100 ricette low-fat per farti stare bene

    Riferimento: 9788875174170

    Editore: EIFIS Editore
    Autore: Baroni Luciana
    Collana: Veggie channel
    Pagine: 352
    Formato: Libro in brossura
    Data pubblicazione: 06 Aprile 2023
    EAN: 9788875174170
    Autore: Baroni Luciana
    Collana: Veggie channel
    In commercio dal: 06 Aprile 2023
    Non disponibile
    21,95 €
    IVA inclusa
    Quantità
    Non disponibile

    Descrizione

    Per dieta low-fat si intende una dieta in cui viene ridotto al minimo il contenuto di lipidi, che nella dieta occidentale classica contribuiscono per circa il 40% delle calorie totali della dieta, arrivando a valori tra il 10 e il 20%. Questo risultato si ottiene attraverso due strategie: scegliendo cibi a basso contenuto di lipidi (che sono i cibi vegetali non trasformati, con l'eccezione della frutta secca, avocado e cocco) e non aggiungendo durante la preparazione o il consumo delle pietanze altri grassi, in forma solida o di olio. Zero grassi o quasi ci mostra come sia possibile creare piatti semplici e gustosi a base vegetale senza usare l'olio o usandone pochissimo, il minimo indispensabile se non ci sono alternative.
    E-book non acquistabile