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    Wine tasting

    Riferimento: 9788899600068

    Editore: Ass. Italiana Sommelier
    EAN: 9788899600068
    isbook: 1
    In commercio dal: 2007
    Formato: Libro in brossura
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    Descrizione

    Imparare a degustare significa assaggiare il vino con attenzione, collegare le sensazioni percepite alla sua storia e alla sua evoluzione, esprimere una sua valutazione condizionata il meno possibile dai gusti personali. Semplice e lineare, questo testo fornisce gli strumenti per decifrare il codice di accesso per entrare nel mondo del vino, il passepartout di una terminologia comune per parlarne con un linguaggio sintetico e per disegnarne la fisionomia con pochi tratti, essenziali ed efficaci.
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