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    Voglio vivere green. Ricette vegane e consigli di vita sostenibile

    Riferimento: 9788855407762

    Editore: Susil Edizioni
    EAN: 9788855407762
    isbook: 1
    Autore: Carbone Rosa
    Collana: Key Essence
    In commercio dal: 13 Maggio 2024
    Pagine: 168 p., Libro in brossura
    Non disponibile
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    Descrizione

    L'intento dell'opera è quello di coinvolgere, divulgare e portare alla riflessione il lettore, a proposito di uno stile di vita più sostenibile, dalla tavola fino alle scelte e alle azioni compiute nel quotidiano, rimarcando l'importanza del singolo all'interno di un ecosistema ben più ampio e complesso, dal quale non possiamo isolarci. Nei primi due capitoli, si analizzano, studi alla mano, tutti i benefici di un'alimentazione a base vegetale, sfatando i miti più comuni relativi a questo tipo di alimentazione e proponendo anche due esempi di menu stagionali. Nel capitolo centrale vi sono 50 ricette vegetali, create e sperimentate dall'autrice, passando da quelle della tradizione italiana rivisitate a quelle internazionali. Infine, nell'ultimo capitolo l'attenzione è focalizzata su tutto ciò che concerne il tema della sostenibilità ambientale, dai consigli per la casa, a quelli anti spreco, della raccolta differenziata, sino a quelli creativi e dell'autoproduzione alla portata di tutti.
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