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    Voglia di cucinare. Etnico. Il giro del mondo in cucina

    Riferimento: 9788844041007

    Editore: Demetra
    Collana: Compatti cucina
    Pagine: 448
    Formato: Libro rilegato
    Data pubblicazione: 07 Giugno 2011
    EAN: 9788844041007
    Collana: Compatti cucina
    In commercio dal: 07 Giugno 2011
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    Descrizione

    Un volume dedicato alla cucina etnica, con più di 300 ricette per scoprire cibi e pietanze di culture solo apparentemente lontane. La cucina diventa l'occasione per sperimentare nuovi sapori, il profumo intenso delle spezie, ingredienti non abituali e nuove tecniche di cottura. Un viaggio virtuale dall'Asia all'Oceania, dall'America all'Africa.
    E-book non acquistabile