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    Vite e il vino nell'astigiano. Storia e cultura. Repertorio di fonti e strumenti di studio (La)

    Riferimento: 9788897523437

    Editore: Accademia University Press
    EAN: 9788897523437
    isbook: 1
    Autore: Gaddo Irene
    In commercio dal: 15 Ottobre 2020
    Pagine: 128 p., Libro
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    Descrizione

    Il volume ripercorre le vicende della vitivinicoltura nell'Astigiano, dall'epoca arcaica e romana fino al Novecento, soffermandosi sugli importanti sviluppi tecnologici avvenuti durante il Seicento e il Settecento e sull'individuazione dei vitigni storici dell'Astigiano, per poi fornire un quadro, ricco e articolato, sulle principali istituzioni, biblioteche, archivi e musei dedicati allo studio della storia della vite e del vino nel territorio preso in esame. Il volume rappresenta in tal modo una completa e innovativa introduzione alla storia e alla cultura della vitivinicoltura astigiana dalle origini ad oggi.
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