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    Vinoterapia

    Riferimento: 9788876151972

    Editore: Castelvecchi
    EAN: 9788876151972
    isbook: 1
    Autore: Cathiard-Thomas Mathilde, Pezard Corinne
    Collana: Le Navi
    In commercio dal: 21 Giugno 2007
    Pagine: 120 p., Libro
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    Descrizione

    Un buon bicchiere di vino al giorno può togliere il medico di torno, tanto per rivisitare un'antica massima della tradizione popolare. Non solo, ma anche centinaia di prodotti derivati dal trancio di vite e dalle sue foglie possono avere effetti benefici sulla pelle, la circolazione, le forme di stress, l'invecchiamento. I vinaccioli, infatti, contengono i polifenoli, che hanno delle proprietà antiossidanti straordinarie. Secondo le autrici, queste sostanze si sono rivelate efficaci anche nel caso di malattie cardiovascolari e il resveratrolo, uno dei polifenoli più attivi, sembra persino in grado di ridurre la crescita dei tumori cancerosi.
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