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    Vino e salute

    Riferimento: 9788854826021

    Editore: Aracne
    Autore: Ivo Cozzani
    Pagine: 172
    Formato: Libro in brossura
    Data pubblicazione: 2009
    EAN: 9788854826021
    Autore: Ivo Cozzani
    In commercio dal: 2009
    Non disponibile
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    Descrizione

    La scoperta del paradosso francese e gli studi che ne sono seguiti hanno avuto non solo il merito di rilanciare su basi scientifiche lo studio dei rapporti fra vino e salute, ma anche il tema, ancor più vasto e cruciale, del profondo intreccio fra alimentazione, stile di vita e prevenzione delle malattie.
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