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    Veg con più gusto. I migliori 60 piatti dal mondo in chiave vegana

    Riferimento: 9788858041475

    Editore: Gribaudo
    EAN: 9788858041475
    isbook: 1
    Autore: Beria Martino
    Collana: Tempi liberi
    In commercio dal: 12 Maggio 2022
    Pagine: 160 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    Un viaggio vegano che è anche una riscoperta di sapori, tradizioni, culture diverse, con tante ricette rivisitate in ottica vegana e corredate da foto. Lo chef Martino Beria, punto di riferimento della gastronomia vegana in Italia, propone le sue rivisitazioni e il suo originale punto di vista sulle grandi cucine del mondo: Europa, Asia, America, Africa, Oceania. Il risultato è un'opera appassionata ed entusiasta che mescola ricette, suggestioni e cultura gastronomica. Grazie a questo libro i sapori e gli aromi non conoscono più confini.
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