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    Veg a casa tua. La dispensa vegana. Ricette vegetali per tutti con gli ingredienti della tua cucina

    Riferimento: 9788891842107

    Editore: Mondadori Electa
    EAN: 9788891842107
    isbook: 1
    Autore: Busato Ilaria
    Collana: Varia
    In commercio dal: 10 Settembre 2024
    Pagine: 216 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    La cucina vegetale è uno stile di vita che sta interessando milioni di persone e si sta integrando sempre di più all'interno delle abitudini alimentari degli italiani. Per questo motivo, dopo il successo di Veg no stress, nel suo secondo libro Ilaria Busato apre le ante della sua dispensa vegana e ci invita a fare altrettanto. Questo volume raccoglie novanta ricette facilissime e alla portata di tutti - in molti casi senza glutine -, divise per ingredienti principali (cereali e farine; frutta e verdura, frutta secca; bevande vegetali), per sapere sempre cosa preparare con quello che abbiamo a disposizione nella nostra cucina. Inoltre, troveremo moltissimi approfondimenti utili sulla scelta delle materie prime, sulla conservazione degli alimenti, sull'organizzazione della spesa, oltre a tanti consigli su cosa comprare al posto della carne, del pesce e dei latticini, e su come inserire consuetudini vegane nella propria dieta. Siete pronti ad aprire la vostra dispensa vegana?
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