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    Tutto è possibile - Sab Kuch Milega. Viaggio culinario e sensoriale in India

    Riferimento: 9788828509004

    Editore: Macro Edizioni
    EAN: 9788828509004
    isbook: 1
    Autore: Scotton Erika
    Collana: Cucinare naturalMente... per la salute
    In commercio dal: 30 Maggio 2024
    Pagine: 72 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    Un viaggio culinario e sensoriale in India che ci insegna come gli ingredienti principali dei piatti che prepariamo non si comprano perché sono l'amore incondizionato, il rispetto e la devozione. Un viaggio che ci insegna che la cucina non è solo portare cibo in tavola o riempirsi la pancia: il cibo è comunicazione e condividerlo aiuta a creare rapporti tra le persone. «Ciò che mi auguro di trasmettere attraverso il mio cibo, sono 3 di queste emozioni: Sringara, l'amore messo nel piatto; Adbhuta, la sensazione di meraviglia evocata nell'ospite alla vista e alla degustazione del piatto; Shanta, la pace dopo aver gustato un pasto soddisfacente». (Erika Scotton). Prefazione Remo Scano.
    E-book non acquistabile