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    Tra notizie e ricette a cura del maestro della ristorazione cav. Giuseppe Ardizzon

    Riferimento: 9791281028630

    Editore: Nuova Scintilla
    EAN: 9791281028630
    isbook: 1
    Autore: Ardizzon Giuseppe
    In commercio dal: 2005
    Pagine: 378 p., Libro
    Non disponibile
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    Descrizione

    Lo chef chioggiotto Giuseppe Ardizzon, maestro della ristorazione, raccoglie in questo corposo volume di grande formato tutte le sue ricette che comprendono antipasti, primi piatti, secondi piatti, insalate, torte salate e dolci, ricavati dalla tradizione chioggiotta ma anche di nuova creazione, alcune delle quali già illustrate nei precedenti volumi della serie completa di cucina. Questo è il quinto libro della serie.
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