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    Toumin dal Mêl. Il piccolo grande mondo

    Riferimento: 9791280749543

    Editore: Fusta Editore
    EAN: 9791280749543
    isbook: 1
    Autore: Cappello Giovanni
    In commercio dal: 2023
    Formato: Libro rilegato
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    Descrizione

    Un racconto fotografico - e non solo - dei territori di Melle e Frassino, in Val Varaita, per scoprire una delle sue tradizioni più importanti: il Toumin dal Mêl. I sapienti scatti dell'Autore fermano la vita quotidiana di chi lo produce e lo vive: un formaggio dal sapore antico, frutto di una ricetta tramandata di famiglia in famiglia...
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