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    Sweet Venice. Pasticceria veneziana. Ediz. italiana e inglese

    Riferimento: 9788899180478

    Editore: Sime Books
    Autore: Dammone Alessandra, Dutton Colin
    Pagine: 192
    Formato: Libro rilegato
    Data pubblicazione: 01 Settembre 2016
    EAN: 9788899180478
    Autore: Dammone Alessandra, Dutton Colin
    In commercio dal: 01 Settembre 2016
    Non disponibile
    20,00 €
    IVA inclusa
    Quantità
    Non disponibile

    Descrizione

    La pasticceria in Veneto è una questione complessa. Se a un primo sguardo può sembrare poco rappresentata, quasi assente, a ben cercare mostra radici antiche e custodisce incredibili meraviglie. Tiramisù, pandori, bussolai buranelli, zaleti, biscotti di San Martino, fave dei morti, fritole e galani. Una pasticceria semplice. Fatta di poche materie prime, ma proprio buone. A volte un po' rustica. Del tutto priva di sovrastrutture. Proprio come le persone. Concrete. Puntuali. E dritte al cuore.
    E-book non acquistabile