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    Sull'onda del gusto ligure. Storie di cucina

    Riferimento: 9791281382213

    Editore: Sabatelli
    Autore: Pasquarelli Claudio
    Pagine: 130
    Formato: Cartonato
    Data pubblicazione: 27 Marzo 2023
    EAN: 9791281382213
    Autore: Pasquarelli Claudio
    In commercio dal: 27 Marzo 2023
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    Descrizione

    Claudio Pasquarelli ha voluto fortemente scrivere questo libro perchè, dopo 50 anni di lavoro ai fornelli, mezzo secolo dove ha visto e attraversato tutti i cambiamenti e le innovazioni della cucina, si è reso conto di essere ancora innamorato della sua prima fiamma: la cucina ligure!
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