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    Storie di birre e birrifici

    Riferimento: 9788827858561

    Editore: Youcanprint
    Autore: Menna Rocco
    Collana: CUCINA / Bevande / Birra
    Pagine: 122
    Formato: Libro
    Data pubblicazione: 13 Dicembre 2018
    EAN: 9788827858561
    Autore: Menna Rocco
    Collana: CUCINA / Bevande / Birra
    In commercio dal: 13 Dicembre 2018
    Non disponibile
    32,00 €
    IVA inclusa
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    Descrizione

    L'universo birrario e la sue origini, il processo produttivo e gli stili, il tutto arricchito da foto e illustrazioni originali. Il racconto di birrifici storici come Dormisch, Moretti, Dreher, Momi e molti altri. Il Nordest d'Italia ha da sempre avuto una grande vocazione birraria che perdura anche oggi grazie alla presenza dei nuovi birrifici artigianali. Leggendo le testimonianze di noti collezionisti e qualche mastro birraio, potrete ripercorre il viaggio della bevanda più consumata al mondo, la sua storia, il suo metodo di produzione, le sue classificazioni. Un volume arricchito da moltissimo materiale fotografico da collezione e dalle illustrazioni originali di Valeria Morgante.
    E-book non acquistabile