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    Storia della cucina italiana a fumetti. Dalle tagliatelle etrusche al tiramisù

    Riferimento: 9788878274969

    Editore: Bolis
    EAN: 9788878274969
    isbook: 1
    Autore: Accademia italiana della cucina (cur.)
    In commercio dal: 07 Aprile 2021
    Pagine: 208 p., Libro rilegato
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    Descrizione

    L'affascinante storia della cucina italiana illustrata a fumetti: dagli etruschi, ai romani, agli arabi in Sicilia, al Medioevo e i sontuosi banchetti rinascimentali, ai cibi venuti dalle Americhe che cambiarono totalmente il volto della nostra cucina fino ad oggi... Al termine del percorso storico, un invito a sperimentare i piatti principali, illustrati, che caratterizzano la nostra cucina tradizionale di oggi.
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