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    Stagioni di Puglia. Ricette con prodotti stagionali pugliesi

    Riferimento: 9788899123420

    Editore: Di Marsico Libri
    EAN: 9788899123420
    isbook: 1
    Autore: Paldera Francesco
    In commercio dal: 20 Settembre 2017
    Pagine: 96 p., Libro in brossura
    Non disponibile
    14,00 €
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    Descrizione

    Lo chef Paldera ci accompagna in un tour alla scoperta dei piaceri e delle virtù della cucina stagionale pugliese. Venti ricette inedite che prendono vita dai migliori prodotti della nostra terra, tra carni pregiate, presidi Slow Food e ingredienti della tradizione suddivisi per stagione. Un ricettario tutto dedicato agli amanti della buona cucina, sempre alla ricerca di prodotti freschi, sani e a chilometro zero, per imparare a scegliere consapevolmente tra ciò che il territorio offre alle nostre tavole.
    E-book non acquistabile