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    So io dove dorme il polpo (Lo)

    Riferimento: 9788895214658

    Editore: Giovane Holden Edizioni
    EAN: 9788895214658
    isbook: 1
    Autore: Raffaelli Luca
    Collana: Mani sagge
    In commercio dal: 01 Gennaio 2008
    Pagine: 80 p., Libro
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    Descrizione

    Premesso che non sono un cuoco né mi ritengo tale ma solo un appassionato di cucina che in qualche occasione ha trasformato questa passione in professione, avendo avuto la fortuna di trovare dei matti che mi pagavano per stare ai fornelli, ho voluto fare una piccola raccolta delle ricette che ho presentato nelle varie occasioni. Più che un ricettario questo è una sorta di diario culinario dove racconto quello che ho fatto e come l'ho fatto mentre rubavo il mestiere ai veri chef ai quali chiedo umilmente scusa. Anzi, li prego di chiudere un occhio e magari anche l'altro sulle sciocchezze che sicuramente regneranno sovrane in questo libricino. (dall'introduzione dell'autore).
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