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Sicilia in veg. Un'isola a vocazione green

Riferimento: 9788876767258

Editore: Nuova IPSA
Autore: Alessandra Dal Zotto, Luca Pennisi
Collana: Quaderni del Vivere meglio
Pagine: 234
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 19 Marzo 2020
EAN: 9788876767258
Autore: Alessandra Dal Zotto, Luca Pennisi
Collana: Quaderni del Vivere meglio
In commercio dal: 19 Marzo 2020
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Descrizione

Sicilia in veg è un viaggio alla scoperta di una vocazione naturale, delle tradizioni, della terra e delle biodiversità. Racconti di semine e stagionalità. Un viaggio, parallelo, alla scoperta delle ricette siciliane rivisitate in chiave vegetale che parte dagli ingredienti singoli fino ad arrivare alla ricetta, con illustrazione fotografica e descrizione di ogni preparazione. Verranno utilizzati utensili da cucina naturali: legno, pietra e marmo. Terra e Acqua e Fuoco tra le protagoniste di queste invitanti ricette. Nutriamoci di cibo sano, siciliano, nutriamoci di sapere, di tradizioni, di conoscenza, nutriamoci di qualità, nutriamo l'economia della nostra terra al fine di renderla più prosperosa e capace di non svendersi a discapito della qualità. Scegliamo la Sicilia nelle persone e nei prodotti e diamo futuro allo sviluppo della nostra isola che ha una vocazione naturale al green e al vegetale. Diamo valore a ogni cosa e soprattutto in primo luogo diamo valore a noi stessi. Buon viaggio. Prefazione di Pietro Leemann.
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