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    Senza glutine. Appetitose ricette

    Riferimento: 9788895746944

    Editore: Taita press
    EAN: 9788895746944
    isbook: 1
    Autore: Dariana Bianchi
    Collana: Vivere sano
    In commercio dal: 01 Marzo 2015
    Pagine: 89 p., Libro in brossura
    Non disponibile
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    Descrizione

    Ricette gustose, informazioni nutrizionali, approfondimenti, tecniche. Recenti scoperte scientifiche distinguono tre forme di disturbi correlati all'intolleranza al glutine: celiachia, allergia al frumento e sensibilità al glutine. Il glutine è una proteina presente in tutti i frumenti ed alcuni altri cereali e i loro derivati e ad oggi l'unica cura è una dieta totalmente priva di glutine, che escluda quindi tutti i cereali che lo contengano. Senza glutine è un libro per chi soffre di questi disturbi, ma anche per tutti, per i benefici che una cucina gluten free può dare. Ricco apparato fotografico delle ricette. Ricette saporite, rispettose e appetitose, per il benessere fisico e psicofisico. Approfondimenti, curiosità, tabelle nutrizionali, integrano il volume.
    E-book non acquistabile