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    Riferimento: 9788899211653

    Editore: Le Point Vétérinaire Italie
    EAN: 9788899211653
    isbook: 1
    Autore: Stanga Mario
    In commercio dal: 06 Ottobre 2022
    Pagine: 428 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    Si tratta di un libro da usare come strumento di lavoro e didattico per operatori dell'industria delle bevande e degli alimenti confezionati, studenti di scuole e università con indirizzo in tecnologie alimentari, tecnici e professionisti della sanificazione, produttori di materie prime e costruttori di impianti.
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