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    Saggio di una ampelografia universale (rist. anast.)

    Riferimento: 9788873201878

    Editore: L'Artistica Editrice
    Autore: Giuseppe di Rovasenda
    Collana: Sensus. Enologia e cultura culinaria
    Pagine: 206
    Formato: Libro in brossura
    Data pubblicazione: 18 Aprile 2008
    EAN: 9788873201878
    Autore: Giuseppe di Rovasenda
    Collana: Sensus. Enologia e cultura culinaria
    In commercio dal: 18 Aprile 2008
    Non disponibile
    35,00 €
    IVA inclusa
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    Non disponibile

    Descrizione

    Ristampa anastatica di uno dei capisaldi dell'ampelografia universale, monumentale opera del conte Giuseppe di Rovasenda, che affrontò l'analisi di oltre 3.500 vitigni, confrontandone caratteristiche peculiari e sviluppando un discorso sistematico che, per l'epoca, rappresentò uno dei repertori più ampi nel suo genere. Alla riproduzione dell'edizione del 1877 si sono aggiunte otto tavole tratte dall'Ampelographie di Viala e Vermorel, edite a Parigi da Masson tra il 1901 ed il 1910.
    E-book non acquistabile