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    Sacra tavola. Il cibo e il convivio nella cultura popolare romagnola: simbolismi, riti e tradizioni (La)

    Riferimento: 9788883422317

    Editore: Pendragon
    EAN: 9788883422317
    isbook: 1
    Autore: Baldini Eraldo
    Collana: Varia
    In commercio dal: 01 Gennaio 2003
    Pagine: 233 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    Mangiare non è mai stato solo nutrirsi, cucinare non è mai stato solo preparare il nutrimento. Questo libro, dedicato alla terra di Romagna, ci racconta i valori simbolici riservati agli alimenti e ai cibi, il loro uso (spesso rituale) nei momenti e nelle occasioni particolari dell'anno e della vita, le tradizioni e le superstizioni che accompagnavano la loro preparazione, la loro conservazione e il loro consumo. Ne emerge un universo affascinante, che ci riconduce a una società in cui, nonostante la povertà materiale, mangiare rappresentava un importante fatto sociale, culturale, rituale, legato intimamente ai percorsi ciclici del tempo delle stagioni e del tempo dell'uomo.
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