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    Rome favourite recipes. Traditional cooking

    Riferimento: 9788899180089

    Editore: Sime Books
    Autore: Magrelli Carla, Santoro Barbara
    Pagine: 96
    Formato: Libro rilegato
    Data pubblicazione: 01 Gennaio 2015
    EAN: 9788899180089
    Autore: Magrelli Carla, Santoro Barbara
    In commercio dal: 01 Gennaio 2015
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    IVA inclusa
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    Non disponibile

    Descrizione

    Carciofi alla giudia, filetti di baccalà fritti e supplì per antipasti. Poi una delle mille paste: cacio e pepe, amatriciana, gricia. Quindi gli infiniti modi di preparare la carne e le verdure e un buon maritozzo alla panna come dessert. La cucina romana è un autentico tripudio di sensi e di sapori, spesso decisi e mai banali, la cui storia affonda le radici nei secoli e che viene raccontata in questo volume in 30 ricette tradizionali.
    E-book non acquistabile