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    Ristoranti d'Italia 1999

    Riferimento: 9788804447603

    Editore: Mondadori
    Autore: Accademia italiana della cucina (cur.)
    Pagine: 448
    Formato: Libro
    Data pubblicazione: 01 Dicembre 1998
    EAN: 9788804447603
    Autore: Accademia italiana della cucina (cur.)
    In commercio dal: 01 Dicembre 1998
    Non disponibile
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    IVA inclusa
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    Non disponibile

    Descrizione

    2.520 ristoranti e trattorie in Italia e all'estero, scelti da 190 delegati sul territorio. Per ogni ristorante, oltre ai consueti dati anagrafici, sono riportati simboli qualitativi, la fascia di prezzo, una breve descrizione del locale, i piatti tipici, il piatto da non perdere, il pregio del locale e l'eventuale aspetto da migliorare. Per le città di Torino, Milano, Venezia, Firenze, Roma, Napoli, Palermo sono state realizzate delle piante che segnalano la dislocazione dei ristoranti citati nel volume. L'intenzione della Guida è di premiare chi offre una cucina rispettosa degli ingredienti, delle preparazioni tradizionali e dei gusti tipici dei nostri territori.
    E-book non acquistabile