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    Ricordi inediti

    Riferimento: 9788886283809

    Editore: Slow Food
    EAN: 9788886283809
    isbook: 1
    Autore: Escoffier Auguste, Capatti A. (cur.)
    Collana: AsSaggi
    In commercio dal: 10 Giugno 2009
    Pagine: 160
    Formato: Libro in brossura
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    Descrizione

    Nelle memorie di uno dei grandi cuochi francesi, la testimonianza e l'interpretazione di una delle stagioni più felici della mondanità culinaria. Titolo originale: ''Souvenirs inedits: 75 ans au service de l'art culinaire''.
    E-book non acquistabile