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    Ricette per giorni speciali. Menu vegetariani e vegani per la tavola delle feste

    Riferimento: 9788866810674

    Editore: Terra Nuova Edizioni
    EAN: 9788866810674
    isbook: 1
    Autore: Lunardon Piera, Passione Rosanna
    Collana: I ricettari a colori
    In commercio dal: 20 Novembre 2014
    Pagine: 115 p., Libro in brossura
    Disp. in 1/2 gg lavorativi
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    Descrizione

    Oltre 90 ricette, suddivise in 9 menu, per celebrare il significato profondo del cibo, fatto di sapori, condivisione e bellezza. Le autrici hanno apparecchiato la tavola delle feste, intorno alla quale sederci per riscoprire il piacere di mangiare in compagnia piatti gustosi e semplici, preparati con amore e cura. Nel libro troviamo suggerimenti per una cena romantica a lume di candela, per festeggiare il compleanno dei bambini, per una cena di mezza estate, per un brunch con gli amici, per il pranzo di Pasqua e di Natale, per il picnic di Pasquetta e per il cenone di Capodanno. I piatti, vegetariani e vegani, ispirati alla tradizione mediterranea, prestano attenzione alla stagionalità degli ingredienti, preferibilmente biologici e a km 0, anche se non mancano i contributi che arrivano da altre porzioni di mondo. Le fotografie che illustrano le ricette ci aiutano a comprendere l'armonia di sapori e colori che rendono unici i menu di questo ricettario.
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