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    Ricette e racconti di cucina

    Riferimento: 9788832237757

    Editore: L'Orto della Cultura
    EAN: 9788832237757
    isbook: 1
    Autore: Pellegrinelli Alda
    In commercio dal: 24 Marzo 2021
    Pagine: 168
    Formato: Libro in brossura
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    Descrizione

    Non una semplice raccolta di ricette ma anche un omaggio ad alcuni personaggi e luoghi del passato lontano o recente, ai quali è legata l'invenzione di ricette divenute famose, come la Neve di latte o il Pollo alla Marengo; un omaggio inoltre alla creatività degli amici le cui invenzioni ai fornelli trovano spazio nella parte centrale del libro; infine, a completare la raccolta, le ricette dell'autrice, nel segno della semplicità e della tradizione tramandatale dalle donne di casa, prima fra tutte la madre Rosa alla quale è dedicato il libro.
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