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    Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti dell'8° Congresso taliano di scienza e tecnologia degli alimenti

    Riferimento: 9788896027004

    Editore: Chiriotti
    EAN: 9788896027004
    isbook: 1
    Autore: Sebastiano Porretta
    In commercio dal: 2008
    Pagine: 1037 p., Materiale digitale
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    Descrizione

    Questi volumi rilegati, di cui il vol. VIII su CD-Rom, raccolgono gli atti del Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti che si svolge a Cernobbio (Co) ogni due anni dal 1993.
    E-book non acquistabile