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    Rapulé. 22 ricette tipiche del Rapulé (Il)

    Riferimento: 9788866170907

    Editore: Araba Fenice
    Pagine: 104
    Formato: Libro in brossura
    Data pubblicazione: 18 Ottobre 2012
    EAN: 9788866170907
    In commercio dal: 18 Ottobre 2012
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    Descrizione

    Ogni anno a Calosso si organizza la Fiera del Rapulé, che si svolge generalmente il terzo fine settimana di ottobre e prende il nome dall'operazione di raccolta dei rapulin, ovvero i grappoli più piccoli che restano dopo la raccolta dell'uva. La sagra propone un percorso enogastronomico con degustazione di vini e piatti tipici tra i crotin, le cantine scavate nel tufo che custodiscono il vino migliore. Il borgo del paese viene per due giorni animato da musiche, mostre e manifestazioni teatrali. La fiera del rapulé è l'occasione ideale per visitare il castello di Calosso, la Chiesa barocca e il restaurato Coro ligneo della Parrocchia di San Martino e le quattro Antiche Scalinate del Centro Storico.
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