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    Questa è propaganda vegan... e le altre bugie dell'industria della carne

    Riferimento: 9788872242254

    Editore: Sonda
    Autore: Winters Ed
    Collana: Saggi
    Pagine: 320
    Formato: Libro in brossura
    Data pubblicazione: 07 Novembre 2023
    EAN: 9788872242254
    Autore: Winters Ed
    Collana: Saggi
    In commercio dal: 07 Novembre 2023
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    Descrizione

    Le aziende zootecniche nascondono dietro alle etichette la realtà sui metodi di produzione della carne, e nello stesso tempo liquidano le ragioni contrarie definendole semplicemente «propaganda vegana». Questo libro è frutto di sei anni di ricerche, letture e conversazioni con persone di ogni convinzione e provenienza, dai lavoratori nei mattatoi e negli allevamenti intensivi ai filosofi dei diritti animali e agli ambientalisti, fino ai semplici consumatori. Ed Winters smonta uno per uno i numerosi stereotipi sui vegani, svela il devastante impatto dell'industria della carne e ci mostra come da consumatori consapevoli possiamo contrastare molti dei problemi più urgenti: il cambiamento climatico, la diffusione delle infezioni, le malattie croniche, lo sfruttamento degli esseri umani e, ovviamente, quello degli animali.
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