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    Quaderno della cucina adriatica. Storie e sapori di mare, di terra, di laguna (Il)

    Riferimento: 9788867671311

    Editore: Kellermann Editore
    EAN: 9788867671311
    isbook: 1
    Autore: Sfetez Andrea
    Collana: I quaderni
    In commercio dal: 16 Agosto 2023
    Pagine: 80 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    Escursioni sentimentali, erranti, tra luoghi e sapori dell'Adriatico orientale, da dove muove l'autore, con gustosi tocchi sulla costa occidentale. L'Adriatico: uno spazio di terre e di acque in cui, nei secoli, le genti si sono incontrate e hanno scambiato, integrato, messo insieme - talvolta inconsapevolmente - ingredienti, ricette, tecniche. Luoghi noti e meno noti, aneddoti, voci poetiche, profumi, sapori da scoprire tra le pagine di questo autentico taccuino di viaggi.
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