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    Quaderno della birra (Il)

    Riferimento: 9788867671083

    Editore: Kellermann Editore
    Autore: Selicato Francesco
    Collana: I quaderni
    Pagine: 96
    Formato: Libro in brossura
    Data pubblicazione: 25 Maggio 2022
    EAN: 9788867671083
    Autore: Selicato Francesco
    Collana: I quaderni
    In commercio dal: 25 Maggio 2022
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    Descrizione

    Fare la birra in casa. Quali sono gli strumenti necessari, gli ingredienti? Quale tipo di birra posso produrre e qual è il procedimento da seguire? Come degustare al meglio la birra e come accostarla ai piatti dolci e salati? Quanti tipi di birre esistono e che cosa le differenzia? Come orientarsi tra le proposte dei pub e come non farsi ingannare sulla qualità? E al supermercato come scegliere? Quale birra portare dagli amici a cena? Cosa è importante leggere nell'etichetta? Come incide la provenienza tra una birra e l'altra? Nel Quaderno della Birra, Francesco Selicato, beer-blogger per passione e publican di professione, risponde a tutte queste curiosità: troveremo tutte le informazioni necessarie per orientarci al meglio nel mondo della birra e potremo anche provare a farla da soli!
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