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    Pranzo in famiglia (Il)

    Riferimento: 9780714863375

    Editore: Phaidon
    EAN: 9780714863375
    isbook: 1
    Autore: Adrià Ferran
    Collana: Cucina
    In commercio dal: 13 Ottobre 2011
    Pagine: 352 p., Libro rilegato
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    Descrizione

    Il primo libro di ricette per la cucina di tutti i gionri di Ferran Adrià, lo chef più influente del mondo. 93 ricette e 31 menu per preparare gli stessi piatti gustosi e semplici che lo staff di el Bulli si cucina quotidianamente. Facili istruzioni guidano passo passo nella preparazione di grandi classici della cucina di tutti i giorni: salsa guacamole, pollo arrosto e torta al cioccolato. Menu veloci ed economici per 2, 6, 20 o 75 persone.
    E-book non acquistabile