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    Pizza per tutti. Ricette, impasti e metodi di cottura

    Riferimento: 9788891836298

    Editore: Mondadori Electa
    Autore: Marino Fulvio
    Collana: Illustrati
    Pagine: 238
    Formato: Libro rilegato
    Data pubblicazione: 20 Settembre 2022
    EAN: 9788891836298
    Autore: Marino Fulvio
    Collana: Illustrati
    In commercio dal: 20 Settembre 2022
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    Descrizione

    Fulvio Marino, mugnaio, panettiere e volto noto della Tv, in questo libro ci conduce alla scoperta del fantastico mondo della pizza. Lo fa proponendo ricette che appartengono a tradizioni diverse, ma non solo: questo volume, infatti, vuole essere un punto di riferimento, al contempo autorevole e accessibile, per tutti coloro che vogliono avere informazioni e consigli sulle lievitazioni, gli impasti, le tipologie di farina e i metodi di cottura. Un libro animato dalla grande passione di Fulvio Marino per la pizza e la panificazione, un alleato prezioso per preparare la pizza in casa e stupire amici e parenti in ogni occasione.
    E-book non acquistabile