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    Pistoia e dintorni da mangiare. Viaggio guida tra cultura del cibo e cultura laica

    Riferimento: 9788895533926

    Editore: Nuove Esperienze
    EAN: 9788895533926
    isbook: 1
    In commercio dal: 15 Dicembre 2018
    Pagine: 272 p., Libro rilegato
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    Descrizione

    Un viaggio, tra la cultura laica e la cultura del cibo, in una città già capitale della cultura, Pistoia. Un viaggio tra le ricette della tradizione pistoiese e nuove proposte di alcuni chef del territorio. Un viaggio con tante storie da raccontare che si districano tra passato e presente, dando vita ad un crogiolo divertente e gustoso, attraverso un piatto di carcerato e la storia del coo Landini... Scoprirete una Pistoia inedita.
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