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    Piccolo ricettario calabrese

    Riferimento: 9788865503973

    Editore: Pacini Fazzi
    EAN: 9788865503973
    isbook: 1
    Autore: Vocaturo Roberta
    Collana: I mangiari
    In commercio dal: 01 Gennaio 2014
    Pagine: 64 p., Libro
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    Descrizione

    Questo piccolo ricettario racchiude e descrive alcuni dei piatti tipici di tutta la Calabria. Da Reggio Calabria alla Sila dalle coste ioniche a quelle tirreniche l'autrice ci racconta la sua terra d'origine attraverso i piatti della tradizione tramandati da famiglia a famiglia. Ricette che ancora oggi ci descrivono una terra ricca di storia e di sapori; una terra troppo spesso dimenticata insieme alle sue ricchezze. Da lei, generatrice generosa, Kalon Brion, antico nome della Calabria - la terra che fa sorgere il bene nasce ,quindi, anche questo libro.
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