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    Piatti di mare

    Riferimento: 9788874721719

    Editore: Panozzo Editore
    Autore: Rosanna Danisi
    Collana: I quaderni neri
    Pagine: 64
    Formato: Libro
    Data pubblicazione: 01 Gennaio 2012
    EAN: 9788874721719
    Autore: Rosanna Danisi
    Collana: I quaderni neri
    In commercio dal: 01 Gennaio 2012
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    Descrizione

    Conchiglie alla marinara, zuppa di baccalà come si fa a Bari o cavatelli con fagioli e frutti di mare, ma anche orata al sapore forte, misto mare al cartoccio o tartara di salmone con agrumi: 54 ricette semplici e fresche per preparare piatti di mare con un occhio di riguardo alla cucina tradizionale pugliese!
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