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    Pianificazione delle aziende alberghiere. Organizzazione e gestione degli spazi,

    Riferimento: 9788846461643

    Editore: Franco Angeli
    EAN: 9788846461643
    isbook: 1
    Autore: Ricci
    Collana: Centro italiano di studi superiori sul turismo Assisi - diretta
    In commercio dal: 19 Novembre 2004
    Pagine: 160 p., Libro
    Non disponibile
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    Descrizione

    Nel volume l'autore si pone l'obiettivo di analizzare le tematiche dell'albergo integrando gli aspetti organizzativi con quelli legati alle tecnologie, avendo sempre come riferimento i rapporti fra impresa turistica e territorio. Il libro riporta, in particolare, esperienze professionali e consigli utili ai progettisti e agli imprenditori. Il testo è stato scritto cercando di eliminare ogni asperità tecnica specifica e utilizza un linguaggio semplice e sintetico, privilegiando l'indicazione di quegli aspetti, o quei dati numerici, che possono risultare utili nella realtà operativa.
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