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    Pesci diversi. Ricette del mare segreto raccontate da uno chef

    Riferimento: 9788863181944

    Editore: Bonanno
    Autore: Pappalardo Luca Giovanni
    Collana: De gustibus
    Pagine: 160
    Formato: Libro in brossura
    Data pubblicazione: 08 Novembre 2018
    EAN: 9788863181944
    Autore: Pappalardo Luca Giovanni
    Collana: De gustibus
    In commercio dal: 08 Novembre 2018
    Non disponibile
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    Quantità
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    Descrizione

    Con questo libro l'autore ha intenzione di raccontare la storia dei pesci dimenticati. Essendo per natura muti, lo chef decide in queste pagine di dargli voce attraverso ricette nuove e inconsuete, eppure senza alcun tipo di imbroglio sul piatto. Sono ricette tradizionali, accessibili a tutti e soprattutto coraggiose.
    E-book non acquistabile